玉米淀粉可降解餐具，是采用天然玉米淀粉及植物纖維為基料，輔之以生物聚酯、多元醇等物質加工而成，其淀粉含量可達80%,在土壤和自然環境下可以自然降解，對環境無污染、無破害。
節約了石油等資源，經權威檢測部門檢測，各項衛生理化指標均達到標準，是餐飲市場上普遍使用卻飽受爭議的"消毒餐具"的理想替代品。 這種產品在國內市場迅速發展起來，其中玉米淀粉可降解餐具發展為迅速。
專家指出，玉米淀粉基餐具在使用中由于是一次性的，避免了瓷制餐具消毒不帶來的交叉感染。同時國內玉米淀粉基餐具的技術已達到國際水平，個別公司生產的產品已通過美國FDA注冊，ISO9001質量管理體系、中國環境產品標志等權威認證。
當前國內國際市場對玉米淀粉餐具需求加大，據悉，此種產品已經登陸意大利、美國等歐美多個重視低碳環保的發達，獲得認可與好評。 業內人士表示，從長遠來看，玉米淀粉環保餐具有望逐漸普及，成為餐具產品的主流。
